Salto Wild Yeast 0,75lt Λευκό

Ένα πρωτοποριακό κρασί του Γιώργου Σκούρα. Ένα πολύ ιδιαίτερο Μοσχοφίλερο, από ορεινούς και ώριμους αμπελώνες χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων, ενώ η αλκοολική του ζύμωση γίνεται με τη χρήση άγριων ζυμών και όχι των ήμερων ζυμών που χρησιμοποιούνται στο 99,99% των περιπτώσεων ανά τον οινοπαραγωγικό κόσμο. Νευρώδες αλλά όχι αιχμηρό, με μια φορεσιά βόρειας Ευρώπης πάνω του, που θα σας κάνει να δείτε το Μοσχοφίλερο με άλλο μάτι.