Αρβανιτίδη Ξινόμαυρο 0,75lt

Από τον αμπελώνα μας στον Άγιο Κωνσταντίνο Ασκού, η οικογένειά μας παράγει ένα single vineyard Ξινόμαυρο που παλαιώνει 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Το μπουκέτο μας χαρίζει το αξεπέραστο -για τους φίλους του σταφυλιού- παιχνίδι ώριμου κόκκινου φρούτου (δαμάσκηνου, βύσσινου) και ντομάτας. Η γεύση είναι πλούσια, με τανίνες που έχουν μαλακώσει και πολύ μακρύ τελείωμα. Στους 16-18°C συνοδεύει τέλεια τα κρεατικά στα κάρβουνα και τα κοκκινιστά της κατσαρόλας.Τα μαγειρεμένα κόκκινα κρέατα με τις πικάντικες σάλτσες τους, το μυρωδάτο κυνήγι, οι παραδοσιακές πίτες, οι κεφτέδες και τα έντονα τυριά είναι μια σειρά από εδέσματα που υποδέχονται ευχάριστα τον χαρακτήρα του κρασιού.