2392072040
Nebbio 0,75lt Ερυθρό
Ανοιχτό γκρενά χρώμα. Η σχεδόν δεκαετής παλαίωση του κρασιού του χαρίζει έναν υπέροχο πλούτο αρωμάτων και αναμνήσεων. Αποξηραμένα δαμάσκηνα, καπνός, σόγια, κουτί πούρων, αλμυρές νότες παστουρμά δημιουργούν μια μύτη που αλλάζει, εξελίσσεται και εκπλήσσει. Η παλαίωση έχει προσδώσει στο κρασί μια βελούδινη υφή, ενώ η τονισμένη οξύτητα το κρατά ακόμα ζωηρό και γεμάτο νεύρο. Το μέτριο αλκοόλ, οι όμορφα ώριμες τανίνες και ο μέτριος όγκος του Nebbio, χαρίζουν στο κρασί ισορροπία και ευελιξία. Βελούδινες υφές, πολυπλοκότητα και γευστικό βάθος είναι τα στοιχεία που θα αναζητήσουμε από τα πιάτα μας για να συνοδέψουν το μοναδικό και σπάνιο Nebbio. Θα ταιριάξει όμορφα με φαγητά όπως ένα ζουμερό beef Wellington τυλιγμένο σε τραγανή ζύμη, ένα φιλέτο αγριογούρουνου, ένα ριζότο μανιταριών με τριμμένη παρμεζάνα, αλλά και ένα μπιφτέκι γεμιστό με κρέμα μπλε τυριού.
Χαρακτηριστικά
- Παραγωγός
- Τέχνη Οίνου
- Ποικιλία
- Nebbiolo
- Χρονιά
- 2017
- Co2
- Ήρεμος
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Αλκοόλ
- 14%
- Γλυκύτητα
- Ξηρός
- Περιεκτικότητα
- 0,75lt
- Χρώμα
- Ερυθρός
- Περιοχή
- Δράμα
- Ποσότητα ανά κιβώτιο
- 6